jovi

　　——第三屆中國好鮮奶新鮮動力·創意盛典在杭州舉行
　　2014年9月24日，第三屆中國好鮮奶·新鮮盛典高峰論壇在杭州舉行。本次論壇由中國奶業協會信息網、浙江奶業協會主辦，新希望乳業協辦。中國奶業協會副會長兼秘書長谷繼承，中國奶業協會數據中心主任陳紹祜，中國奶協乳品委員會副主任顧佳升、新希望乳業控股有限公司董事長黃代雲等及20多家全國知名乳企北京三元、黑龍江完達山、天津嘉立荷、南京衛崗、重慶天友、福建長富、西安銀橋、新疆西域春、廣州燕塘、深圳晨光、貴州三聯等企業負責人和專業人士齊聚一堂，共謀中國鮮奶發展大計。
　　隨著消費者的需求不斷提高，國內外乳業無論是品牌、種類，還是數量上都發展迅猛。進口奶更是憑藉其品牌建設和營銷優勢，贏得越來越多消費者的信任，搶占了市場的半壁河山。中國乳業協會的數據顯示，從2010到2013這4年間，常溫奶進口量增長了10倍。進口奶在國內市場的發展態勢，讓我們不得不深思民族乳業路在何方。在重塑消費者信心的漫長道路上，民族乳業如何異軍突起，衝出重圍?
　　本屆鮮奶盛典，提前針對杭州消費者做了市場調研，併在會上發佈“全城尋鮮”白皮書。由此可見，唯有創新改革求得突破，唯有自強不息做到極致，才能贏得消費者和市場的青睞，這不僅包括營銷、渠道、產品、技術、協作上的多重創新，還有不遺餘力為消費者創造極致的產品、豐富的選擇，以及更為便利的體驗方式。
　　極致新鮮讓消費者喝到放心好奶
　　此次新希望乳業在杭州舉辦的第三屆中國好鮮奶，是在圍繞前兩屆論壇提出的“鮮奶戰略”及“中國好鮮奶10大標準”的基礎上，圍繞國內外乳業現狀，民族乳業創新轉型，大力強化奶源基礎，重塑消費者信心，激發市場活力等議題展開深入探討。
　　誰贏得了消費者，誰就贏得了市場。消費者需要新鮮、健康、安全的產品，新希望乳業對“新鮮”的定義力求做到極致，要同時滿足距離近、時間短、添加少三大條件。
　　首先，城市型乳業依托地理位置的優勢，可以做到更新鮮。新希望乳業將奶源半徑嚴格控制在100公里~150公里以內，保證從擠奶到加工廠的整個過程只需2~4個小時，使生乳的生產與加工實現無縫對接，從而最大限度避免二次污染。
　　其次，採用巴氏保鮮工藝，最大限度地保留活性生命物質和天然營養，並配備國際標準的全程冷鏈體系，第一款以時間定義的好鮮奶“24小時”巴氏鮮牛乳，從牧場到餐桌不超過24小時，嚴苛的限時銷售準則，都是為了給消費者提供極致新鮮的產品。
　　極致豐富讓消費者擁有更多選擇
　　消費者的健康理念越來越科學化，對產品的選擇也呈現多樣化的趨勢。為此，除了做到極致新鮮的產品之外，新希望乳業針對不同人群，研發出不同的品類，獨特而細分的產品定位，給消費者提供更多的選擇，給市場註入更加鮮活的動力。
　　新希望乳業極度關註牧場所在地的生態環境，細緻到奶牛的“飲食起居”。“千島湖牧場”既是一款體現牧場極致山水的好鮮奶，位於北緯29°的千島湖牧場，群山環繞，湖水相依，這裡的奶牛以新鮮的牧草為食、吸納著極致的陽光、活水、空氣。
　　在營養功能上，針對乳糖不耐受者研發的“低乳糖美味牛奶”，有效幫助腸胃不適人群，新希望乳業獲得獨家低溫乳糖水解專利技術，讓消費者“嘴巴很幸福，肚子很舒服”;針對運動一族，研發的運動魔方牛奶，採用低脂高蛋白配方，有助於塑形和補充營養。
　　在口感風格上，香蕉牛奶韓範兒十足，椰子牛奶口味濃郁，受到年輕人的追捧。還有結合城市文化特色，研發的“城市記憶系列”酸奶，採用獨特的傳統發酵工藝，無論是口味還是包裝設計上都別具一格，無處不散髮著復古情懷。
　　極致便利 拉近與消費者心的距離
　　60餘年的飲食變遷見證了中國奶業的發展，從解放初期無奶可喝，到六、七十年代憑奶票限定地喝，八十年代初期拿瓶子趕幾十里路去買奶喝，再到九十年代口味繁多品種齊全隨便喝，而如今隨著互聯網時代的發展，傳統乳業紛紛進駐電商平臺，只需輕輕滑動一下手指，家家戶戶都能喝到最新鮮的奶。
　　新希望雙峰乳業作為國內第一家入駐支付寶錢包服務窗的乳企，上線10天，就在杭州銷售了24萬瓶鮮奶。其中，線上新增用戶的訂奶量接近總體新增訂奶量的80%。而這10天內，每一天的轉化率都很驚人，平均轉化率也超過了60%，最高一天的用戶轉化率高達92%。從成本、資金回籠、客戶管理、售後服務方面，均得到了極大改善。
　　另外，新希望乳業的部分直營店已深入社區、寫字樓，同時提供鮮奶手工製品、新鮮糕點、代繳水電等便民服務，並採用SOLOMO模式，打造本地化社交平臺，利用支付寶、虛擬貨架等創新支付方式，掃碼即可訂購，下班即可提貨，讓喝鮮奶這種消費習慣更加便利地融入市民生活。
　　“打鐵還需自身硬”，唯有創新蛻變才是民族乳業的“強骨湯”，唯有不斷尋找堅持的價值，以及在不斷變化的新世界里尋找做事業的初心——對品質的堅守，對創新的探索，對消費者服務的熱忱，不斷強化整個產業鏈條中的各個環節，在奶源、加工、物流、銷售及售後都達到專業化、人性化，才能泰然面對全球化競爭，完成傳統農牧企業的華麗轉型，迎來中國乳業發展振興的新格局!　　（原標題：民族乳業自強不息 新希望乳業創新蛻變力求突破）